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        丁位十二內酯
        δ-Dodecalactone

        CAS No . 713-95-1

        FEMA No . 2401

        香氣描述

        具有椰子-果香香氣,稀釋時有黃油樣香氣

        主要用途

        1.天然存在于桃子、椰子、奶酪和奶制品中
        2.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
        3.主要用于食品香精配方中,用于配制奶油型香精
        4.廣泛用于人造奶油、冰淇淋、冷飲、軟飲料以及焙烤食品的加香
        5.可用于配制香皂、日用品和化妝品的香精
        6.可用于調配飼料添加劑的誘食劑

        理化參數

        色狀 無色至黃色液體
        相對密度 0.942~0.950
        折光指數 1.458~1.461
        含量 ≥98%
        酸值 ≤8
        皂化值 278~286

        產地/品牌

        國產、日本

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