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        紫蘇醛
        Perillaldehyde

        CAS No . 2111-75-3

        FEMA No . 3557

        香氣描述

        較強的紫蘇香氣

        主要用途

        1.紫蘇醛天然存在于紫蘇油、橘皮油及柑橘類果實中,是紫蘇油的主要成分和特征香氣載體
        2.食品安全國標GB2760允許使用的食品用香料,可用于調配香檸檬、留蘭香等香型的食用香精配方
        3.紫蘇醛可用于香水、香皂、洗滌劑、化妝品等日化香精配方
        4.紫蘇醛是合成甜味劑紫蘇葶的重要原料

        理化參數

        色狀 無色至淡黃色油狀透明液體
        相對密度 0.960~0.985
        折光指數 1.485~1.515
        旋光度 -80.0°~-155.0°
        含量 ≥90%
        溶解性 1ml試樣全溶于3ml 75%乙醇中

        產地/品牌

        國產/廣州日化

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